- 3 яйца
- 1 1/2 чаена чаша захар
- 1/2 чаша олио
- 5-6 супени лъжици вода
- 2 чаени чаши брашно
- 1 бакпулвер
- 3-4 ябълки
- канела
- счукани орехи
Разбиват се белтъците със захарта, слагат се един по един жълтъците, олиото, водата, брашното с бакпулвера и се прави кексово тесто.
В намазнена тавичка се изсипва 1/2 от сместа. Върху нея се слагат настърганите ябълки с канелата и орехите.
Отгоре се разстила останалото тесто..
Пече се в умерена фурна.
Изпечен, сладкишът се поръсва с пудра захар.